Joachim Schummer: Vorlesung im Sommersemester 2000:

Einführung in die Geschichte und Philosophie der Chemie

Kooperationsveranstaltung der Fakultäten für Chemie und für Geistes- und Sozialwissenschaften der Universität Karlsruhe (TH)



 

4. Vorlesung:

Chemische Theorienbildung im 19. Jahrhundert

Copyright Ó 2000 by Joachim Schummer




 

Vorlesungsüberblick

1. Der chemische Atomismus

1.1 Korpuskulartheorien im 17. und 18. Jhd.

1.2 Affinitäten und Verbindungsgewichte

1.2.1 Relative Affinitätsstärken

1.2.2 Relative Verbindungsgewichte

1.3 Daltons Atomismus

1.4 Schwierigkeiten und Ergänzungen bei der Entwicklung des Systems von Äquivalentgewichten

1.5 Physikalischer Atomismus, Chemischer Atomismus und anti-Atomismus

2. Die Entwicklung der chemischen Strukturtheorie

2.1 Das Grundproblem: Klassifikation der organischen Verbindungen

2.2 Elektrischer Dualismus und die Radikaltheorie von Berzelius

2.3 Die Typentheorie von Laurent und Gerhardt

2.5. Die chemische Strukturtheorie von Kekulé

2.6. Stereochemie

3. Zusammenfassende Bewertung

 
Wichtige Personen
Daniel Sennert (1572-1637)
Pierre Gassendi (1592-1655)
René Descartes (1596-1650)
Robert Boyle (1627-91)
Isaac Newton (1643-1727)
François Etienne Geoffroy (1672-1731)
Ernst Gottfried Fischer (1754-1831)
Jeremias Benjamin Richter (1762-1807)
John Dalton (1766-1844)
Amedeo Avogadro (1776-1856)
Joseph Louis Gay-Lussac (1778-1850)
Jens Jakob Berzelius (1779-1848)
William Prout (1785-1850)
Pierre Louis Dulong (1785-1838)
Alexis Thérèse Petit (1791-1820)
Friedrich Wöhler (1800-82)
Jean Baptiste Dumas (1800-84)
Justus von Liebig (1803-73)
Auguste Laurent (1808-53)
Charles Frédéric Gerhardt (1816-56)
August Wilhelm von Hofmann (1818-92)
Louis Pasteur (1822-1895)
Alexander William Williamson (1824-1909)
Stanislao Cannizzaro (1826-1910)
Alexander Butlerow (1828-86)
Friedrich August Kekulé (1829-96)
Johannes Wislicenus (1835-1902)
Joseph Achille Le Bel (1847-1930)
Jacobus Henricus van’t Hoff (1852-1911)


Materialien



 

Tabelle relativer Affinitätsstärken von Francois Etienne Geoffroy (1718)



 

Relative Verbindungsgewichte

A + C  ®   AC         qA,C = mA/mC

B + C  ®   BC          qB,C = mB/mC

Standardfestlegung:

mA =: qA,C 1000g            mB = qB,C 1000g          etc.

Systemerweiterung:

A + D  ®   AD            qA,D = mA/mD

mD = qA,D mA =  qA,D qA,C 1000g
 

Das Problem der stöchiometrischen Koeffizienten

mH + mO ®   mWasser

mH := mH

mO = cOmO

mWasser =  cWasser mWasser = cWasser (mH + cO mO)

Schwierigkeiten der atomistischen Interpretation volumetrischer Verhältnisse

2 Vol. Wasserstoff + 1 Vol. Sauerstoff    ®   2 Vol. Wasser

2 Atome Wasserstoff + 1 Atom Sauerstoff    ®   2 Atome Wasser (???)

Unterschiedliche Systeme von Äquivalentgewichten in den 1830ern

 
Wasserstoff
Sauerstoff
Kohlenstoff
Berzelius (Schweden)
1
16
12
Liebig (Deutschland)
1
8
6
Dumas (Frankreich)
1
16
6


Radikaltheorie

Berzelius’ elektrische Bindungstheorie


Erklärung der Lavoisierschen Stoffsystematik

M+ + O-  ®   (MO)-      {z.B. CuO}

X+ + O-  ®   (XO)-         {z.B. SO3}

(MO)- + (XO)+  ®   [(MO)(XO)]             {z.B. CuSO4}

Annahmen:
  1. elektrischer Dualismus: Bindung von elektropositiven und -negativen Komponenten
  2. Komplexere Verbindungen bestehen aus einer Hierarchie relativ stabiler präformierter Komponenten (Radikale)

Analogie zwischen mineralischen und organischen Stoffen

Schwefelsäure: [SO3 + H2O]

Essigsäure(anhydrid): [(C4H6)O3 + H2O]

Probleme der Radikaltheorie

1. Multiplikation der Radikalinterpretationen

z.B. für Ethanol:

Dumas: (C2H4)(H2O) (Wasseraddition an Ethen)

Berzelius: (C2H5O)(H) (Ethanolatbildung)

Liebig: (C2H3O)(3H)] (Oxidation zu Essigsäureanhydrid)

2. Das Substitutionsproblem

Essigsäure + Chlor   ®    Perchloressigsäure

(CH3-COOH)   ®    (CCl3-COOH)



Typentheorie

‘Chemische Typen’:

Experimentelle Substitution liefert Serien von chemisch ähnlichen Stoffen

CH4    CH3Cl    CH2Cl2    CHCl3

C2H4    C2H5Br    C2H4Br2    C2H3Br3

‘Mechanische Typen’:

Formale Substitution liefert Serien von chemisch unähnlichen Stoffen

CH4    CH3Cl    CH2O    CHO2Na

Homologe Reihen der Alkohole und Carbonsäuren

Formaler Substitution der Kohlenwasserstoffgruppen liefert Serien von chemisch ähnlichen Stoffen

CH4O    C2H6O    C3H8O    C4H10O   etc. (+CH2)

CH2O2    C2H4O2    C3H6O2    C4H8O2   etc. (+CH2)

'Strukturtypen'


Kekulés ‘Wurstformeln’ zur Darstellung der Konstitution organischer Verbindungen



'Wurstformeln' für Methan und Methylchlorid


Kekulés ‘Wurstformeln’ für offene (links) und geschlossene (rechts) 6-gliedrige Kohlenstoffketten mit alternierenden Einfach- und Doppelverknüpfungen; das rechte Bild ist Kekulés ursprüngliche Konstitutionsformel für Benzol


Van’t Hoffs Stereoformeln



1. Assymmetrische Kohlenstoffatome
 


2. Strukturelle Differenzierung der 3 Weinsäuren
 
 


3. Strukturelle Deutung der Isomerie von Fumarsäure und Maleinsäure
(in heutiger Formelschreibweise)


Literatur


Zum Atomismus:

(siehe auch Gesamtdarstellungen der Geschichte des Atomismus)

Bloch, Ernst: 'Die antike Atomistik in der neueren Geschichte der Chemie', Isis, 1 (1913), 377-415.

Brocke, W.H. (Hg.): The Atomic Debates. Brodie and the Rejection of the Atomic Theory, Leicester: Univ. of Leicester Press, 1967.

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Fleming, R. S.: John Dalton's Development of a Quantified Chemistry: A Reconstruction of the Genesis of Chemical Atomism. Univ. Cambridge (UK), 1981. (PhD Thesis).

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Fuji, K.: 'The Berthollet-Proust Controversy and Dalton's Chemical Atomic Theory, 1800-1820', The British Journal for the History of Science, 19 (1986), 177-200.

Görs, B.: Chemischer Atomismus. Anwendung, Veränderung, Alternativen im deutschsprachigen Raum in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts, ERS-Verlag, Berlin, 1999.

Greenaway, F.: John Dalton and the Atom. London: Heinemann; Ithaca: Cornell Univ. Press, 1966.

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Meldrum, A. N.: 'The Development of the Atomic Theory. (2) The Various Accounts of the Origin of Dalton's Theory', Memoirs and Proceedings of the Manchester Literary and Philosophical Society, 55(3), 1910-11.

Meldrum, A. N.: 'The Development of the Atomic Theory. (3) Newton's Theory and Its Influence in the Eighteenth Century', Memoirs and Proceedings of the Manchester Literary and Philosophical Society, 55(4), 1910-11.

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Rocke, A. J.: 'The Reception of Chemical Atomism in Germany', Isis, 70 (1979), 519-536.

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Rogers, M. J. W.: Dalton and the Atomic Theory. Harmondsworth: Penguin, 1966.

Roth, E.: 'Atomic Weights: Problems, Past and Present', Interdisciplinary Science Review, 2 (1977), 75-85.

Scheidecker-Chevalier, M.: ‘L’hypothèse d’Avogadro (1811) et d’Ampère (1814): la distinction atome/molécule et la theorie de la combinaison chimique’, Revue D’Histoire des Sciences, 50 (1997) 159-194.

Schofield, R. E.: 'Atomism from Newton to Dalton', American  Journal of Physics, 49 (1981), 211-216.

Schönbeck, Ch. (Hg.): Atomvorstellungen im 19. Jahrhundert. Paderborn u.a.: Schöningh, 1982.

Schonland, B.: The Atomists (1805-1933). Oxford: Clarendon Press, 1968.

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Zur Entwicklung der Strukturtheorie und Stereochemie:

(siehe auch allgemeine Literatur zur Geschichte der Chemie /Organische Chemie)

Brooke, J. H.: 'Chlorine Substitution and the Future of Organic Chemistry', Studies in the History and Philosophy of Science, 4 (1973), 47-94.

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Brooke, J. H.: 'Organic Syntheses and the Unificaton of Chemistry', The British Journal for the History of Science, 5 (1971), 363-392.

Byers, T.: 'The Radical, Dualism, and Auguste Laurent', Synthesis, 3 (1975), 22-37.

Fisher, N. W.: 'Organic Classification Before Kekule', Ambix, 20 (1973), 209-233.

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Larder, D.: 'A Dialectical Consideration of Butlerov's Theory of Chemical Structure', Ambix, 18 (1971), 26-48.

Ramberg, P.: ‘Pragmatism, Belief, and Reduction: Stereoformulas and Atomic Models in Early Stereochemistry’, HYLE - An International Journal for the Philosophy of Chemistry, 6 (2000).

Rocke, A. J.: 'Kekulé, Bulterov, and the Historiography of the Theory of Chemical Structure', The British Journal for the History of Science, 14 (1981), 27-57.

Rocke, A. J.: 'Subatomic Speculations and the Origin of Structure Theory', Ambix, 30 (1983), 1-18.

Rocke, A. J.: 'Hypothesis and Experiment in the Early Development of Kekule's Benzene Theory', Annals of Science, 42 (1985), 355-381.

Rocke, A. J.: 'Kekulé's Benzene Theory and the Appraisal of Scientific Theories'. in: Donovan, A. u. a. (Hg.): Scrutinizing Science: Empirical Studies of Scientific Change. Dordrecht: Kluwer Academic, 1988, S. 145-161.

Weyer, J.: 'Hundert Jahre Stereochemie - Ein Rückblick auf die wichtigsten Entwicklungsphasen', Angewandte Chemie, 86 (1974), 604-11.
 
 

Zur Entwicklung des Periodensystems der chemischen Elemente:

Benfey, O. Th.: '"The Great Chain of Being" and the Periodic Table of the Elements', Journal of Chemical Education, 42 (1965), 39-41.

Bensaude-Vincent, B.: 'Mendeleev's Periodic System of Chemical Elements', The British Journal for the History of Science, 19 (1986), 3-17.

Emsley, J.: 'The Development of the Periodic Table of the Chemical Elements', Interdisciplinary Science Reviews, 12 (1987), 23-32.

Greenaway, F.: 'A Pattern of Chemistry: Hundred Years of the Periodic Table', Chemistry in Britain, 5 (1969), 97-99.

Hardt, H. D.: 'Zur hundertjährigen Geschichte des periodischen Systems der chemischen Elemente', Naturwissenschaftliche Rundschau, 19 (1966), 313-316.

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Rabinowitsch, E. & E. Thilo: Periodisches System. Geschichte und Theorie. Stuttgart: Enke, 1930.

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Sambursky, S.: 'Structure and Periodicity - Centenary of Mendeleev's Discovery', Proceedings of the Israel Academy of Sciences and Humanities, 4-1, (1970), 1-13.

Scerri, E. R.:  ‘The Evolution of the Periodic System’, Scientific American, 279 (1998), no. 3, 56-61.

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Spronsen, J. W. v.: L'histoire de la découverte du système périodique des éléments chimiques et l'apport de Béguyer de Chancourtois (Conference donnée au Palais de la Découverte, D 103). Paris: Presses Universitaires de France, 1965.

Spronsen, J. W. v.: The Periodic System of Chemical Elements: A History of the First Hundred Years. Amsterdam: Elsevier, 1969.

Spronsen, J. W. v.: 'The Prehistory of the Periodic System of the Elements', Journal of Chemical Education, 36 (1959), 565-567.
 
 
 


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